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海底捞2021年收入411.1亿元,全球门店达到1443家

2023-05-25 02:12:46 13

摘要:新京报讯(记者 于桂桂)3月23日,海底捞发布2021年全年业绩公告,2021年收入同比增长超四成,全球门店达到1443家。公告显示,2021年海底捞实现收入411.1亿元,同比2020年增长43.7%;亏损41.6亿元,其中由于2021年...

新京报讯(记者 于桂桂)3月23日,海底捞发布2021年全年业绩公告,2021年收入同比增长超四成,全球门店达到1443家。

公告显示,2021年海底捞实现收入411.1亿元,同比2020年增长43.7%;亏损41.6亿元,其中由于2021年闭店计划处置长期资产的一次性损失、减值损失,以及管理层采取审慎态度计提的减值损失超过36.5亿元,这一数据低于之前海底捞发布盈利预警公告中最高预估亏损上限的45亿元。

截至2021年12月31日,海底捞全球共有门店1443家,其中1329家位于中国大陆地区,114家位于中国港澳台地区及其他11个国家。2021年全年,海底捞新开业421家餐厅,关闭276家餐厅,其中16家因租约到期等原因关闭。海底捞餐厅的总体平均翻台率为3.0次/天,同店翻台率为3.5次/天。

财报显示,基于餐厅总体经营情况,海底捞在2021年11月推出“啄木鸟计划”,截至2021年底,已有260家海底捞餐厅在“啄木鸟计划”下永久关闭,32家餐厅暂时停业休整。

在承诺不裁员的情况下,海底捞员工数量保持稳定。从2022年以来的经营状况来看,海底捞“啄木鸟计划”效果正在显现,翻台率数据改善。目前,海底捞注册会员规模已超过一亿。

新京报记者 于桂桂

编辑 王琳 校对 柳宝庆

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