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看2023丨海底捞执行董事宋青:希望餐饮业烟火气回归稳健发展

2023-05-25 01:24:06 330

摘要:站在2022岁末,看2023年,企业家作为中国经济的重要力量,如何看待当前的中国经济政策,对未来中国经济有何期待?新京报贝壳财经邀请百余位来自各行各业的企业家,以问卷方式完成对新一年的思考,共探中国经济增长新动力。贝壳财经约访海底捞执行董事...

站在2022岁末,看2023年,企业家作为中国经济的重要力量,如何看待当前的中国经济政策,对未来中国经济有何期待?新京报贝壳财经邀请百余位来自各行各业的企业家,以问卷方式完成对新一年的思考,共探中国经济增长新动力。

贝壳财经约访海底捞执行董事、产品委员会主任宋青。

海底捞执行董事、产品委员会主任宋青。图/受访者提供

贝壳财经:即将到来的一年,你和你所在企业的“小目标”是什么?

宋青:希望餐饮业烟火气回归稳健发展。

贝壳财经:为实现这一目标,你希望得到的帮助和支持,或希望迎来的好消息是什么?

宋青:防控政策优化,扩内需战略出台,能够为消费复苏注入政策强心针。消费者对美好生活的追求不会改变,我们期待市场能够快速恢复。也正是疫情带来的各种压力和考验,促使我们做出了许多卓有成效的变革。海底捞治理体系、治理思想,各种管理机制、产品创新,都是非常有生命力的,拥有跨越周期的能量,我们会用这股劲一直走下去。 多元化、个性化的消费需求,驱动餐饮业态不断革新,促使餐企走向高质量发展道路,数字化、智能化是餐企扎根消费需求、求实创新的有效举措。海底捞将持续数字化转型,以实现餐饮业态的持续创新,丰富大众消费选择,提供更安全、舒适的消费体验。

新京报贝壳财经记者 阎侠

编辑 徐超

校对 陈荻雁

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