时间：2023-02-21 20:18:42 | 浏览：495
哈喽各位小伙伴们好啊，最近你们是不是在家已经憋得发疯了？想出去喝奶茶、吃火锅吃烧烤？有众多多网友表示，疫情结束的第一件事就是去吃火锅，火锅绝对是广大吃货们最爱的美食之一。
万物皆可火锅里面煮，简单的食材经过火锅的洗礼之后变的美味异常，但是现在火锅店还没有开门，但是迫切想要吃火锅的心却不能停下，肿么办？
木有关系，火锅店没有开门但是我们自己可以在家吃火锅啊，在家煮火锅菜的分量可以自己掌握，想吃什么煮什么，而且价格也比火锅店便宜很多，但是有小伙伴纠结了，菜有了火锅底料肿么选择？别着急，今天我来给大家分享5种好吃的火锅底料，绝对让你吃到口水直流，也能让你辣到怀疑人生。
推荐指数：★★★★★
李子柒绝对是美食网红里面的女王，她的视频连老外都点赞，她的美食我也买过不少，虽然也有翻车的，但是她的火锅底料真的打破了我对火锅底料的定义。
麻辣的锅底吃起来真的非常的辣，但是辣而不燥，吃起来特别的过瘾，红彤彤的辣油牛油混合加上特有的四川酱香味真的超级奈斯。而且包装也很人性化，4小块包装，人多人少都能满足不浪费。
李子柒火锅底料鸳鸯锅四川清汤麻辣火锅红油火锅麻辣调味料
￥49.9
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清汤的口味上真的能吃到有一股鸡汤的味道，味道很鲜，即便是不放香菇去煮味道都非常的鲜，两个味道都是我非常喜欢的，实名制表扬这款火锅底料，绝对是吃货不能错过的。
推荐指数：★★★★★
每次去吃海底捞我基本上都会点牛油味道的，海底捞家的牛油火锅味道真的超级醇正，它的牛油非常香，尤其是煮各种难煮的鸡脚、猪心肺最后都非常的入味。
不过唯一感觉不友好的就是可能为了照顾大多数的口味，牛油火锅没有那么辣，不过我买的这包牛油火锅底料我每次都是全部放完，除了做火锅，我还喜欢用它做麻辣香锅味道也是一绝，在我心里也非常的好吃。
推荐指数：★★★★
即便在爱吃辣我也偶尔会吃一次菌菇汤的火锅，偶然在菜市场买到过一袋这个牌子的菌菇火锅底料，大概是15元1袋，后来在网上找到了结果才10元瞬间觉得被骗了。
草原红这个牌子我在超市没看到过，不过我在菜市场倒是买到过，吃过一次我就记得了，它给我的感觉就是便宜，味道总体来说还过得去，比起李子柒和海底捞的还稍微差点。
草原红太阳牛油麻辣火锅底料150g正宗重庆麻辣香锅麻辣烫火锅料
￥20.8
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不过它的辣度倒是比海底捞要强上很多，而且它的牛油都是用塞北的草原牛，这种牛油吃起来会更香，即便是煮过很久味道依然很浓郁，吃毛肚、百叶等用这个底料绝对好吃。
推荐指数：★★★★
大红袍的牛油火锅底料我是在李佳琦直播间买的，对于李佳琦这个魔鬼主播我没有抵抗力，还好这个买的并不踩雷。
这个火锅底料给我最大的感受就是又麻又辣，它的麻真的是像在四川吃火锅一样的感觉，可能花椒放得还真不少。29元买3袋，合到每一袋价格不到10元钱，是划算很多。
大红袍中国红牛油火锅底料 150g*3袋 四川麻辣烫冒菜毛血旺煮面料
￥29.8
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这个底料我觉得除了煮火锅、自己做麻辣烫或者冒菜都是非常适合的，味道醇香，又麻又辣，如果是重口味的小吃货绝对是非常喜欢。
不过它的缺点就是牛油的量不是很大，感觉不到多少牛油的香气，基本上都是辣椒和花椒豆瓣酱的味道，这可能也是它价格便宜的主要原因吧。
以上就是我心目中的5种火锅底料的排名，口味因人而异，有的人喜欢吃麻辣的、酸辣的或者清汤的，所以请勿人身攻击。
结语：火锅底料是火锅的灵魂，一个好吃的底料才是决定火锅好吃与否的关键，各位吃货小伙伴们，你们吃过最好吃的火锅底料是什么口感味道的呢？
欢迎评论区留言出你喜欢的火锅底料品牌口味。
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有的厨师在吃过别人家的火锅后，会有一个疑问：为什么我做的火锅底料没人家的那么香？为什么别人家的火锅没有泡沫？没有汤色变黑？而我的还会越吃越淡？其实，这当中是有一些技术上的原因的。火锅底料为什么炒不香？▼火锅香不香，影响的因素是很多的，归纳起
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